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Que no debe faltar en un restaurante

Cuando se abre un negocio debe hacerse con conocimiento de causa y nunca a la ligera, más que nada porque debe estar estructurado de acuerdo a la finalidad que deba tener. Por ejemplo, si estamos pensando montar un restaurante debemos saber antes de abrir qué es lo que de verdad necesitamos en pro de que se les pueda ofrecer a los clientes precisamente lo que andan buscando, así que, si eres de los que como emprendedor va abrir un negocio, lo mejor es que sepas de verdad lo que nunca debe faltar para dar un buen servicio.

  • En primer lugar, debes tener presente que a la gente se les llama la atención por los ojos, es decir si ven que dispones de un lugar tranquilo, un lugar en el que sus hijos puede jugar de manera tranquila, y que a su vez es bonito te aseguro que la afluencia de gente va a ser mayor de la que te imaginas.
  • Que haya espacio es importante, sobre todo cuando los que vienen a comer vienen con niños, que tengan un lugar done dejar los carritos de los niños te aseguro que es muy importante, más que nada porque te aseguro que volverán.
  • Las mesas deben estar bien distribuidas, más que nada para que los camareros las puedan servir sin problema, la ausencia de servilletas o cubiertos es un grave error que no debemos dejar pasar por alto, así que pensemos en montar bien las mesas ante todo con unos buenos manteles restaurante quizás incluso hechos a medida, con sus servilletas y cubiertos, además de unas flores que a los comensales suelen gustar.
  • Las tronas para niños son indispensables en cualquier restaurante, veréis que los padres es lo primero que preguntan antes de saber si hay hueco para comer, así que unas cuantas bien apeladas os aseguro que os vendrán muy bien.
  • La carta de reclamaciones debe estar siempre, nunca sabemos cuándo un cliente nos la puede pedir y está en todo su derecho de hacer una reclamación formal, así que más vale tenerlas cerca por si acaso, aunque haciendo las cosas bien no creo que la pida nadie.

Seguro que me dejo muchas más cosas en el tintero, pero de momento os dejo algunas de las que sí que no os deben faltar, más que nada porque son de las que os van a reclamar los clientes.

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